Unsere Mehle

Bio-Mehl und konventionelles Mehl von der Heimatsmühle wird nach höchsten Qualitätsstandards in unserer Mühle in Süddeutschland vermahlen. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Es kann zum Backen, aber auch zum Kochen verwendet werden.

Unsere Bio-Mehle

Das Getreide für unsere Bio-Mehle wird von zertifizierten Bio-Bauern angebaut. Die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gilt für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

Unsere konventionellen Mehle

Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.