Respekt vor der Natur und die Verpflichtung zur Qualität sind Bestandteil unserer Philosophie.
Wir sind die Heimatsmühle. Wir stehen hinter ihrer langen Tradition und führen sie fort. Darum leisten wir einen aktiven Beitrag zur Erhaltung der Natur und unserer Landschaft. Die ökologische Orientierung unserer Mühle ist für uns selbstverständlich. Eine Ehre ist es für uns, jährlich den von uns gestifteten Umweltschutzpreis vergeben zu können. Gesunde Ernährung und Umweltschutz sind untrennbar miteinander verbunden.
04.05.2019
Frisches auf der Mühle
Freitag, 10. Mai von 9 - 14 Uhr: Fischverkauf, Obst- und Gemüseverkauf von 9 - 18 Uhr: Fleischverkauf
02.05.2019
Brotverkauf zum Tag des deutschen Brotes
Am 7. Mai wird landesweit der „Tag des deutschen Brotes" gefeiert. Auch wir feiern mit und laden Sie am Freitag, den 10. Mai, neben einer Brotverkostung herzlich dazu ein, besondere Brotspezialitäten unserer Bäcker-Kunden aus der Region zu bestellen: Blütenkrusten-Brot und Gräter-Urkorn von der Bäckerei Gräter aus Hohenlohe sowie reines Roggen-Landbrot der Bäckerei Beck aus Ansbach.
25.04.2019
Pfitzauf Rezepttipps
Die "Schwäbischen-Muffins", eigentlich bekannt als klassische Süßspeise lassen sich ganz einfach abwandeln. Probieren Sie unsere herzhaften und salzigen Varianten aus.