Rohware
Die Packungen der Heimatsmühle-Qualitätsmarkenmehle sind in vielen Läden des Lebensmitteleinzelhandels im Besonderen in Baden-Württemberg und in Teilen Bayerns zu finden. Das Getreide für die konventionellen Markenmehle stammt dabei überwiegend aus traditionellen Anliefergebieten der Heimatsmühle wie zum Beispiel der Raumschaft Ostwürttemberg, aber auch aus dem benachbarten Donau-Ries, Hohenlohe, Franken, dem Würzburger-Raum, dem Kochertal verbunden mit dem Großraum Heilbronn, der Schwäbischen Alb und Schwaben. Zu vielen Lieferanten bestehen hierbei schon jahrzehntelange Verbindungen.
Die Packungen der Heimatsmühle-Bio-Qualitätsmarkenmehle werden aus zertifizierter Naturland-Rohware produziert. Dieses Getreide stammt weit überwiegend von Böden in Baden-Württemberg und Bayern. Für den Anbau und die Verarbeitung gelten die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.
Vertrauen und die Zusammenarbeit mit den Erzeugern sind uns sehr wichtig, alle Getreide-Anlieferer verfügen über die vorgeschriebenen Zertifikate und halten die entsprechenden Richtlinien ein. Getreide von unterschiedlichen Böden und Klimabedingungen ermöglicht eine optimale Mischung für unsere Mehle in hoher gleichbleibender Qualität.
