Dinkelmehl 1050 aus dem wertvollen Urkorn:
Dinkelmehl in grober Ausmahlung aus der Urform des Weizens hergestellt. Mit seinem nussig-herzhaften Aroma eignet sich das Dinkelmehl Type 1050 sehr gut zum Backen von:
kräftigem Dinkelbrot
Dinkelbrötchen
Knödel
Hier finden Sie unser Landbrot-Rezept für ein knuspriges und gesundes Brot.
Sein Charakter: Appetitliche beige-braune Farbe eines reinen Dinkelmehles.
Sein Vorzug: Aus der Urform des Weizens hergestellt, nussig-herzhaftes Aroma.
Seine Besonderheiten: Eignet sich bestens zum Backen von kräftigem Dinkelbrot.
Unsere Empfehlung: Eignet sich hervorragend für Dinkelbrot, Dinkelbrötchen und Knödel.
Bitte beachten Sie, dass Mehle und Teige nicht zum Rohverzehr bestimmt sind und stets gut durcherhitzt werden müssen.
Als regional verankerte Mühle setzen wir traditionell auf heimische Rohstoffe. Deshalb kommt das für unser konventionelles Mehl verwendete Getreide überwiegend aus Baden-Württemberg und Bayern.
Desgleichen sind uns Untersuchungen durch unabhängige Labore und Kontrollinstitute genauso wichtig wie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Somit können wir Ihnen eine hohe Qualität des Produktes garantieren.
