Weizenmehl Type 405

Unser Weizenmehl Type 405 wird aus Weizenkörnern zu feinem Mehl gemahlen. Das Standardmehl zeichnet sich durch seine gleichmäßig hohe Backfähigkeit und vielfältige Einsatzmöglichkeiten aus.

Es ist sowohl in konventioneller als auch in Bio-Qualität (Naturland, Bioland, EU-Bio) bei uns erhältlich.

Weizenmehl Type 405 eignet sich besonders zur Herstellung von:

• Keksen und Plätzchen 

• Nudeln

• Kuchen (v.a. Biskuit)

• Torten

• Crêpes