Logo Heimatsmühle

Farine spéciale pour pizza

Farine de blé à l‘italienne type 00

Farina speciale per Pizza di grano tenero tipo 00

Notre moulin est très attaché à ses origines régionales et il est donc évident pour nous de travailler avec des matières premières locales. Ainsi, les céréales utilisées pour la fabrication de notre farine conventionnelle proviennent principalement du Bade- Württemberg et de Bavière.

De la même façon, que les analyses soient réalisées par des instituts indépendants est à nos yeux tout aussi important que la transparence et la traçabilité. Car c‘est ainsi que nous pouvons vous garantir la qualité supérieure de nos produits.

Son caractère :

Une farine particulièrement lisse et peu fluide. Elle permet ainsi d‘obtenir une pâte à pizza très fine quand on l‘étale.

Ses particularités :

Grâce à l‘excellente qualité des matières premières utilisées pour sa fabrication, cette farine est parfaite pour la réalisation de recettes italiennes comme les pizzas et les gâteaux salés.

Notre conseil:

Cette farine convient également parfaitement à la réalisation de spécialités méditerranéennes comme la ciabatta ou la focaccia.

Notre recommandation :

Cette mouture est idéale pour les recettes italiennes, telles que les pizzas, les gâteaux salés et la pâte feuilletée. Elle est également idéale pour les spécialités méditerranéennes comme la ciabatta et la focaccia.

Valeurs nutritionnelles

100 g de Heimatsmühle Farine spéciale pour pizza contiennent:

Energie 1443 kJ/340 kcal
Matières grasses 1,0 g
dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 71 g
dont sucres <0,5 g
Fibres alimentaires 4,1 g
Protéines 9,8 g
Sel <0,01 g

Ne pas consommer les farines et pâtes crues avant caisson

Retour à la gamme

Bienvenue à notre partie de campagne ! Venez „vivre“ le moulin Heimatsmühle !

Les visiteurs sont les bienvenus au moulin Heimatsmühle. Nous vous invitons avec plaisir à une petite balade à travers les différentes parties du moulin et de notre ferme.

Vers la balade