Logo Heimatsmühle

Farine complète d‘épeautre

Contient tous les éléments nutritifs de cette graine ancienne.

C‘est sur les sols riches en substances nutritives que poussent les céréales vigoureuses. Les agriculteurs Bio certifiés Naturland ont une grande connaissance de la nature et travaillent en adéquation avec elle. Conformément aux règles de la culture biologique, sans utiliser de pesticides et d‘engrais synthétiques. C‘est ainsi que pousse une céréale précieuse pour sa grande valeur nutritive. Et tous ses composants nutritifs sont conservés grâce à une transformation douce.

Les directives exigentes de Naturland et le règlement européen N° 834/2007 relatif à la production biologique concernent la culture et la transformation des céréales. Leur respect est garanti par des contrôles réguliers effectués par des instituts indépendants dans les fermes et au moulin.

Son caractère :

Fabriquée à partir de la graine entière d‘épeautre, la forme ancienne du blé.

Son avantage :

Tous les éléments nutritifs sont conservés grâce à une mouture douce.

Ses particularités :

Les produits fabriqués avec cette farine se conservent plus longtemps et sont très nutritifs.

Notre recommandation :

La farine complète d‘épeautre convient parfaitement à la réalisation de pain d‘épeautre ou de petits pains d‘épeautre.

Valeurs nutritionnelles

100 g de Heimatsmühle Farine complète d‘épeautre contiennent:

Energie 1469 kJ/347 kcal
Matières grasses 2,5 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 64 g
dont sucres 1,0 g
Fibres alimentaires 8,4 g
Protéines 13 g
Sel <0,01 g

Ne pas consommer les farines et pâtes crues avant caisson

Retour à la gamme

Bienvenue à notre partie de campagne ! Venez „vivre“ le moulin Heimatsmühle !

Les visiteurs sont les bienvenus au moulin Heimatsmühle. Nous vous invitons avec plaisir à une petite balade à travers les différentes parties du moulin et de notre ferme.

Vers la balade