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Farine de blé complète bio T55

Idéale pour la pâtisserie et les gâteaux

C‘est sur les sols riches en substances nutritives que poussent les céréales vigoureuses. Les agriculteurs Bio certifiés Naturland ont une grande connaissance de la nature et travaillent en adéquation avec elle. Conformément aux règles de la culture biologique, sans utiliser de pesticides et d‘engrais synthétiques. C‘est ainsi que pousse une céréale précieuse pour sa grande valeur nutritive. Et tous ses composants nutritifs sont conservés grâce à une transformation douce.

Son caractère :

Une farine légère et fluide avec une teneur élevée en gluten.

Son avantage :

Sa consistance est optimale pour une cuisson facile et sans problèmes.

Ses particularités :

La farine préférée des maîtres boulangers au fournil.

Valeurs nutritionnelles

100 g de Heimatsmühle Farine de blé complète bio T55 contiennent:

Energie 1447 kJ/341 kcal
Matières grasses 1,1 g
dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 71 g
dont sucres <0,5 g
Fibres alimentaires 4,1 g
Protéines 9,8 g
Sel <0,01 g

Ne pas consommer les farines et pâtes crues avant caisson

Les céréales utilisées pour cette farine bio sont cultivées par des agriculteurs certifiés bio. Les directives exigentes de Naturland et le règlement européen N° 834/2007 relatif à la production biologique concernent la culture et la transformation des céréales. Leur respect est garanti par des contrôles réguliers effectués par des instituts indépendants. Organisme de contrôle bio : DE-ÖKO-006.

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