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Farine d‘épeautre complète bio

Contient tous les éléments nutritifs de cette graine ancienne.

C‘est sur les sols riches en substances nutritives que poussent les céréales vigoureuses. Les agriculteurs Bio certifiés Naturland ont une grande connaissance de la nature et travaillent en adéquation avec elle. Conformément aux règles de la culture biologique, sans utiliser de pesticides et d‘engrais synthétiques. C‘est ainsi que pousse une céréale précieuse pour sa grande valeur nutritive. Et tous ses composants nutritifs sont conservés grâce à une transformation douce.

Son caractère :

Fabriquée à partir de la graine entière d‘épeautre, une forme ancienne du blé.

Son avantage :

Tous les éléments nutritifs sont conservés grâce à une mouture douce.

Notre recommandation :

Les produits réalisés avec cette farine se conservent plus longtemps et sont très nutritifs.

Valeurs nutritionnelles

100 g de Heimatsmühle Farine d‘épeautre complète bio contiennent:

Energie 1411 kJ/334 kcal
Matières grasses 2,0 g
dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 61 g
dont sucres 1,0 g
Fibres alimentaires 12 g
Protéines 12 g
Sel 0,02 g

Ne pas consommer les farines et pâtes crues avant caisson

Les céréales utilisées pour cette farine bio sont cultivées par des agriculteurs certifiés bio. Les directives exigentes de Naturland et le règlement européen N° 834/2007 relatif à la production biologique concernent la culture et la transformation des céréales. Leur respect est garanti par des contrôles réguliers effectués par des instituts indépendants. Organisme de contrôle bio : DE-ÖKO-006.

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