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Achat des céréales

Matières premières

Les packs de farine de marque Heimatsmühle sont disponibles à la vente dans de nombreux magasins de détail, tout particulièrement dans le Bade-Württemberg et dans certaines régions de la Bavière. Les céréales utilisées pour les farines conventionnelles proviennent principalement des zones d’approvisionnement traditionnelles du moulin Heimatsmühle, comme par exemple la région du Württemberg de l’Est ou bien les comtés voisins du Danube-Ries, le Hohenlohe, la Franconie, la région de Würzburg, la vallée du Kocher et l’agglomération d’Heilbronn, le Jura souabe et la Souabe. Les liens commerciaux avec nos fournisseurs datent de depuis plusieurs décennies.

Les farines bio de la marque Heimatsmühle sont produites à partir de matières premières certifiées avec le label Naturland. Ces céréales proviennent principalement de parcelles du Bade-Württemberg et de Bavière. Leur culture et leur transformation sont soumises aux directives strictes du label Naturland ainsi qu’au règlement européen No 834/2007 relatif à la production biologique. Leur respect est garanti par des contrôles réguliers effectués par des instituts indépendants dans les fermes et au moulin.

La confiance et la collaboration avec les producteurs est très importante pour nous. Tous nos fournisseurs de céréales disposent des certificats demandés et respectent leurs directives. La diversité des sols et des conditions climatiques permet un assemblage optimal pour la confection de nos farines dont la qualité supérieure est toujours constante.

Horaires de réception de la marchandise

Pendant la période de récolte, nous aménageons les horaires d’ouverture pour la réception des céréales. En dehors de la période de récolte, nous sommes toujours à votre disposition entre 7 h et 16 h.

Lignes téléphoniques pour la réception de la marchandise :
+49 (0) 7361 / 91 51 43 oder
+49 (0) 163-7361914

Les équipes qualifiées de notre laboratoire et de notre service Qualité sont à votre disposition pour les contrôles et validations qualité.

Vous êtes intéressé ?
Alors n’hésitez pas à nous contacter :

  • Friedrich Rehlen
    Achats Matières Premières

    Tel. +49 (0) 7361/ 9151-27
    Mobile +49 (0) 162/ 4201073
    Fax +49 (0) 7361/ 9151-10

  • Gerhard Walter
    Achats Matières Premières – Périmètre Bio

    Rathausstraße 16
    74535 Mainhardt Geißelhardt

    Tel. +49 (0) 7903/ 7333
    Mobile +49 (0) 0171/ 6083814
    Fax +49 (0) 7903/ 3929

Vous n’êtes pas encore l’un de nos fournisseurs ?

Dans ce cas, nous vous prions de bien vouloir remplir notre fiche d’informations et de nous la faire parvenir avant la première livraison.

Pour les producteurs bio, merci de bien vouloir nous fournir également votre dernier certificat européen d’agriculture bio, ainsi que celui de la fédération de l’agriculture bio.

Information du vendeur allemand
Information du vendeur anglais