Zubereitung
Die geschälten Äpfel in feine Scheiben schneiden, ebenso die Brötchen, dann abwechselnd lagenweise in eine eingefettete Auflaufform legen, die letzte Lage sind Brötchen. Rosinen und Mandeln dazwischen streuen.
Die anderen Zutaten anrühren, über die Brötchen geben und eine ½ Stunde ziehen lassen.
Darauf einige Butterflöckchen legen und im Backofen bei ca. 180°C eine ¾ Stunde backen lassen. Der Ofenschlupfer wird anschließend warm gegessen.
Unser Tipp: Die Reste können am nächsten Tag kalt, z.B. mit Vanilleeis als Nachspeise serviert werden.
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