Mürbes Käsegebäck

Zutaten

Zubereitung

1. Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen und im Kühlschrank 2 Stunden ruhen lassen.

2. Danach den Teig auswellen und mit beliebigen Formen Plätzchen ausstechen.

3. Mit dem Eigelb bestreichen und mit Mohn, Sesam, Kümmel oder Pistazien bestreuen.

4. Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 10 Minuten backen.