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Backwaren
Brownies

Zutaten
250 g Butter
150 g Schokolade
4 Eier
250 g Zucker
150 g Heimatsmühle Weizenmehl Type 550 oder Heimatsmühle Dinkelmehl 630
3 EL Herbaria „Dunkler Diwan“
200 g gehackte Nüsse

Zubereitung
Die Butter zusammen mit der Schokolade in einer Pfanne erhitzen und abkühlen lassen. Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl, Herbaria „Dunkler Diwan“ und gehackte Nüsse vermischen und unter die Eiermasse heben und die abgekühlten Schoko-Butter-Masse vorsichtig einrühren. Den Teig in eine gefettete quadratische Form (ca. 20 x 30 cm) geben und in der Mitte des Ofens bei 175°C für 35 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Wir wünschen gutes Gelingen. Ihre Heimatsmühle

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