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Weizenmehl plus Ballaststoffe

Weizenmehl plus Ballaststoffe
Das „Wohlfühlmehl“ (Type 405), angereichert mit wertvollen Weizenhalmfasern.


Durch den Zusatz von Weizenhalmfasern hat unser „Weizenmehl plus Ballaststoffe“ einen höheren Ballaststoffgehalt, verhält sich aber wie ein klassisches Back- und Kochmehl und schmeckt auch so.

Sein Charakter:

Griffig, locker und aromatisch.

Sein Vorzug:

Gleichmäßig hohe Backfähigkeit mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen.

Seine Besonderheiten:

Eignet sich hervorragend für Brote und feines Gebäck.

Unsere Empfehlung:

Das ideale Mehl für bewusste Genießer.

Bitte beachten Sie, dass Mehle und Teige nicht zum Rohverzehr bestimmt sind und stets gut durcherhitzt werden müssen.

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Unser
Rezepttipp:

Backwaren
Feine Rezepte - ballaststoffreich & lecker

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