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Bio-Weizen Vollkornmehl

Mit wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns

Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Sein Charakter:

Durch schonende Bearbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Sein Vorzug:

Läßt sich durch hohen Klebergehalt gut verbacken und sorgt für beste Backergebnisse.

Seine Besonderheiten:

Gibt Brot- und Kuchenspezialitäten einen typischen, kräftig-aromatischen Geschmack.

Nährwerttabelle

Heimatsmühle Bio-Weizen Vollkornmehl 100g enthalten:

Energie 1376kJ/326kcal
Fett 2,4g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 60g
davon Zucker 0,7g
Ballaststoffe 10g
Eiweiß 11g
Salz <0,01g

Bitte beachten Sie, dass Mehle und Teige nicht zum Rohverzehr bestimmt sind und stets gut durcherhitzt werden müssen.

Das Getreide für dieses Bio-Mehl wird von zertifizierten Bio-Bauern angebaut. Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006.

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