Weizenmehl Type 812

Unser Weizenmehl Type 812 wird aus Weizenkörnern als Spezialmehl gemahlen, welches auch Halbweißmehl genannt wird. Sehr gute Backeigenschaften und ein höherer Mineralstoffgehalt machen diese Mehltype in der Backstube zu einer häufig genutzten Grundzutat.

Es ist sowohl in konventioneller als auch in Bio-Qualität (Naturland, Bioland, EU-Bio) bei uns erhältlich.

Weizenmehl Type 812 eignet sich besonders gut für:

Brötchen
Mischbroten
Hefegebäck

Verpackungsgrößen

Lose Verladung

Big Bag

25kg-Säcke

Lieferbar in

konventionell

EU Bio

Naturland

Bioland

Biozyklisch-vegan

Halal

Koscher

Informationen herunterladen

Weitere Spezifikationen und Preise auf Anfrage.

Zutaten:

100% Weizen

Nährwerteangaben pro 100g:

Energie	1413 kJ 333 kcal
Fett / davon gesättigte Fettsäuren	1,3g 0,2g
Kohlenhydrate / davon Zucker	67g <0,7g
Ballaststoffe	4,18g
Eiweiß	11g
Salz	<0,01g

Sie haben Interesse?

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir erstellen Ihnen gerne Ihr individuelles Angebot!