Weichweizengrieß fein/grob

Unser Weichweizengrieß durchläuft ein relativ aufwändiges Herstellungsverfahren. Die Getreidekörner werden gereinigt, geschält und erst dann mehrmals vermahlen. Bei diesem Prozess fallen unterschiedliche Granulationen an, eine davon ist dann Grieß. Die Konsistenz von Grieß liegt zwischen feinem Mehl und grob gemahlenem Schrot. 

Dieser ist sowohl in konventioneller als auch in Bio-Qualität bei uns erhältlich.

Weichweizengrieß eignet sich besonders gut zur Herstellung von:

• Desserts

• Suppen

• Brei

• Klößen und Grießnockerln