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Roggenschrot fein / mittel / grob

Unser Roggenschrot wird durch Zerkleinerung des ganzen, gereinigten Roggenkorns hergestellt. Sämtliche Kornbestandteile (Mehlkörper, Schale, Keimling) sind darin enthalten. Das Vollkornschrot enthält also alle Vitamine, Fettsäuren, Ballaststoffe und Mineralstoffe, die das ganze Korn auch enthält. Der große Unterschied zu Vollkornmehl ist, dass es nicht so fein vermahlen ist. 

Es ist sowohl in konventioneller als auch in Bio-Qualität (Naturland, Bioland, EU-Bio) bei uns erhältlich.

Roggenschrot eignet sich besonders gut für:

  • herzhafte, kernige Brote

  • frische Müslis

Verpackungsgrößen

Lose Verladung
Big Bag
25kg-Säcke

Lieferbar in

konventionell
EU Bio
Naturland
Bioland
Halal
Koscher
Informationen herunterladen

Weitere Spezifikationen und Preise auf Anfrage.

Zutaten:

100% Roggen

Nährwerteangaben pro 100g:

Energie 1326 kJ
314 kcal
Fett
/ davon gesättigte Fettsäuren
1,7g
0,2g
Kohlenhydrate
/ davon Zucker
60g
1g
Ballaststoffe 14g
Eiweiß 7,7g
Salz 0,01g

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