Emmer Ganzkorn

Unser Emmer Ganzkorn ist vielseitig einsetzbar. Emmer ist eine beliebte Urgetreideart zum Backen und besitzt eine gute Backfähigkeit. Daher ist Emmer ein vorzügliches Getreide und zum Backen von Brot und Brötchen geeignet.

Dieser ist sowohl in konventioneller als auch in Bio-Qualität bei uns erhältlich.

Emmerkörner eignen sich sehr gut:

zur Herstellung von Vollkornmehl
für Frischkornbrei oder gekochten Emmer

Verpackungsgrößen

Lose Verladung

Big Bag

25kg-Säcke

Lieferbar in

konventionell

EU Bio

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Weitere Spezifikationen und Preise auf Anfrage.

Zutaten:

100% Emmer

Nährwerteangaben pro 100g:

Energie	1428 kJ 338 kcal
Fett / davon gesättigte Fettsäuren	2,7g 0,6g
Kohlenhydrate / davon Zucker	62,0g 3,3g
Ballaststoffe	8,8g
Eiweiß	12,0g
Salz	0,05g

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