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05.12.2015
Tunken von Lang Weinessig

Man nehme ein paar Stücke Rohmilchkäse – wir haben beispielsweise Fourme d´Ambert, Chaource und Coulommiers ausgewählt. Wenn der Käse Zimmertemperatur hat, entwickelt sich sein Aroma am besten – also früh genug aus dem Kühlschrank holen. Unsere geschmacklich abgerundeten Tunken von Lang Weinessig geben dem Käse eine ganz besondere Note. Dazu noch ein paar leckere Trauben und frisches Brot und das kleine Abendessen ist perfekt. Kleiner Tipp: Man kann auch nur Brot alleine mit den Tunken verfeinert – am besten gleich als Amuse Gueule.
Tunke – für jede Lebenslage!

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