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Heimatsmühle
Roggenmehl Type 1150
Sein Charakter:
Ballaststoffreiches Mehl mit hohem Anteil der Randschichten und der Schale des Roggenkornes.
Sein Vorzug:
Hat einen hohen Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen.
Seine Besonderheiten:
Eignet sich besonders zur Herstellung von herzhaften Broten und anderen Backwaren. |
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Markenmehle
Rezepttipps |
Nährwerttabelle
100g Heimatsmühle
Roggenmehl Type 1150 enthalten:
| Brennwert |
1350kJ/320kcal |
| Eiweiß (Nx 5,7) |
8,3g |
| Kohlenhydrate |
68,0g |
| davon Zucker |
1,3g |
| Fett |
1,3g |
| davon gesättige Fettsäuren |
0,3g |
| Ballaststoffe |
8,0g |
| Natrium |
0,001g |
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
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